1 zdjęcie
Szynka
Wieprzowina (szynka) może wywoływać alergię na białka (np. albumina surowicy) lub rzadko zespół alfa-gal (cukier α-Gal w mięsie ssaków). Reakcje: pokrzywka, anafilaksja. Popularny składnik Pizza Hawaii.
Allergen
Specyfikacja i kluczowe informacje
IŻŻ • EFSA
1 parametr
| Parametr | Wartość |
|---|---|
|
Przeglądaj wszystkie alergeny
|
Szynka |
Odtwarzacz głosowy
AI
0:00
0:00
Odsłuchaj treść artykułu na żywo
Objawy
-
Pokrzywka
-
Obrzęk
-
Świąd
-
Nudności lub wymioty
-
Ból brzucha
-
Biegunka
-
Trudności w oddychaniu
-
Anafilaksja
Leczenie i Zapobieganie
-
Unikanie
-
Leki przeciwhistaminowe
-
Autoinjektor z adrenaliną
-
Konsultacja lekarska
-
Plan działania w nagłych wypadkach
-
Czytanie etykiet
