1 zdjęcie
Soja
Lecytyna (emulgator E322) często pochodzenia sojowego może wywoływać reakcje u osób wrażliwych. Objawy od łagodnych (pokrzywka) do ciężkich (astma). Rzadsza niż alergie na orzechy, ale podlegająca oznakowaniu w UE/USA.
Allergen
Specyfikacja i kluczowe informacje
IŻŻ • EFSA
1 parametr
| Parametr | Wartość |
|---|---|
|
Przeglądaj wszystkie alergeny
|
Soja |
Odtwarzacz głosowy
AI
0:00
0:00
Odsłuchaj treść artykułu na żywo
Objawy
-
Pokrzywka
-
Obrzęk
-
Swędzenie lub mrowienie w ustach
-
Ból brzucha
-
Nudności lub wymioty
-
Biegunka
-
Świszczący oddech lub trudności w oddychaniu
-
Anafilaksja
Leczenie i Zapobieganie
-
Unikanie produktów sojowych
-
Czytanie etykiet produktów spożywczych
-
Noszenie automatycznego wstrzykiwacza z adrenaliną
-
Leki przeciwhistaminowe
-
Konsultacja z alergologiem
-
Plan działania w nagłych wypadkach
-
Alternatywne źródła białka
