1 zdjęcie
Łubin
Łubin (Lupinus spp.) to alergen strączkowy (obowiązkowe oznakowanie w UE) z białkami takimi jak konglutyna γ i β, wywołujący reakcje od zespołu alergii doustnej (OAS) po wstrząs anafilaktyczny. Istotna jest reaktywność krzyżowa z orzeszkami ziemnymi (~20% współwrażliwość) i innymi strączkami. Często ukryty w produktach wegańskich/bezglutenowych; gotowanie nie eliminuje alergenności w sposób niezawodny.
Allergen
Specyfikacja i kluczowe informacje
IŻŻ • EFSA
1 parametr
| Parametr | Wartość |
|---|---|
|
Przeglądaj wszystkie alergeny
|
Łubin |
Odtwarzacz głosowy
AI
0:00
0:00
Odsłuchaj treść artykułu na żywo
Objawy
-
Reakcje skórne
-
Problemy trawienne
-
Problemy z oddychaniem
-
Anafilaksja
-
Obrzęk
Leczenie i Zapobieganie
-
Unikanie
-
Leki przeciwhistaminowe
-
Autoinjektor z adrenaliną
-
Konsultacja lekarska
-
Plan działania w nagłych wypadkach
