1 zdjęcie
Chinoa
Chinoa (Chenopodium quinoa) może wywoływać alergię IgE-zależną, głównie przez białka magazynowe (np. 11S-globuliny). Objawy obejmują pokrzywkę, astmę lub wstrząs anafilaktyczny; rzadkie, ale udokumentowane. Możliwa reakcja krzyżowa z amarantusem lub roślinami z rodziny komosowatych.
Allergen
Specyfikacja i kluczowe informacje
IŻŻ • EFSA
1 parametr
| Parametr | Wartość |
|---|---|
|
Przeglądaj wszystkie alergeny
|
Chinoa |
Odtwarzacz głosowy
AI
0:00
0:00
Odsłuchaj treść artykułu na żywo
Objawy
-
Wysypka skórna
-
Pokrzywka
-
Świąd
-
Obrzęk
-
Problemy trawienne
-
Trudności w oddychaniu
-
Anafilaksja
Leczenie i Zapobieganie
-
Unikanie
-
Leki przeciwhistaminowe
-
Autoinjektor z adrenaliną
-
Konsultacja lekarska
-
Opieka doraźna
-
Alternatywy żywieniowe
-
Czytanie etykiet
