1 zdjęcie
Cebula
Cebula (*Allium cepa*) zawiera tiole i profilinę (All c 3), wywołujące zespół alergii doustnej (OAS) lub kontaktowe zapalenie skóry, szczególnie u uczulonych na pyłek brzozy. Rzadko wstrząs anafilaktyczny. Krzyżuje z czosnkiem, porem i pyłkiem bylicy.
Allergen
Specyfikacja i kluczowe informacje
IŻŻ • EFSA
1 parametr
| Parametr | Wartość |
|---|---|
|
Przeglądaj wszystkie alergeny
|
Cebula |
Odtwarzacz głosowy
AI
0:00
0:00
Odsłuchaj treść artykułu na żywo
Objawy
-
Wysypka skórna lub pokrzywka
-
Świąd lub obrzęk warg, twarzy lub gardła
-
Problemy trawienne (nudności, wymioty, biegunka)
-
Duszności lub świszczący oddech
-
Anafilaksja (Ciężka reakcja alergiczna)
Leczenie i Zapobieganie
-
Unikanie cebuli i produktów zawierających cebulę
-
Leki przeciwhistaminowe
-
Adrenalina (w przypadku ciężkich reakcji)
-
Konsultacja z alergologiem
-
Uważne czytanie etykiet produktów spożywczych
