1 zdjęcie
Amarant
Nasiona amarantu mogą wywoływać alergię IgE-zależną, głównie poprzez białka magazynowe (np. Amarantyna). Objawy od łagodnego świądu jamy ustnej do anafilaksji; rzadkie, ale udokumentowane. Możliwa reakcja krzyżowa z komosą ryżową lub innymi pseudozbożami.
Allergen
Specyfikacja i kluczowe informacje
IŻŻ • EFSA
1 parametr
| Parametr | Wartość |
|---|---|
|
Przeglądaj wszystkie alergeny
|
Amarant |
Odtwarzacz głosowy
AI
0:00
0:00
Odsłuchaj treść artykułu na żywo
Objawy
-
Wysypka skórna
-
Pokrzywka
-
Obrzęk
-
Świąd
-
Problemy trawienne
-
Trudności w oddychaniu
-
Anafilaksja
Leczenie i Zapobieganie
-
Unikanie
-
Leki przeciwhistaminowe
-
Autoinjektor z adrenaliną
-
Konsultacja lekarska
-
Opieka doraźna
-
Czytanie etykiet
-
Alternatywy żywieniowe
